tiramisu aux fruits rouges

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tiramisu aux fruits rouges

Message par seva le Lun 25 Avr - 16:55

2 oeufs
250 g de mascarpone
70 sucre
gâteaux type langue de chat
amandes effilées
coulis de framboise ou autre
100 g de fraises ou framboises ou autre

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le mascarpone.
Ajouter doucement les 2 blancs montés en neige.

Dans le plat ou les coupes mettre une couche de biscuits émiettés puis une couche de fruits puis un peu de coulis puis une couche de crème à base de mascarpone puis dessus les amandes effilées.

mettre au frigo.

Un vrai délice!!


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