Les barquettes
3 participants
Page 1 sur 1
Les barquettes
Nadège, tu es interdite de lecture !
Pour 30 barquettes :
4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
2 cs de sucre glace
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les jaunes des blancs d' oeufs.
Battre les jaunes avec la 1/2 du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Monter les blancs en neige avec le sucre restant.
Incorporer 1/4 des blancs au mélange jaunes et sucre. Ajouter la farine, et le reste des blancs.
Garnir les empreintes et saupoudrer de sucre glace.
Faire cuire 10 mns à 180°.
Dès la sortie du four, foncer le milieu de chaque barquette et démouler sur une grille.
Remplir chaque barquette avec de la confiture, de la pâte à tartiner (préalablement chauffée).
Mettre au réfrigérateur pour durcissement de la confiture ou de la pâte à tartiner.
Pour 30 barquettes :
4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
2 cs de sucre glace
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les jaunes des blancs d' oeufs.
Battre les jaunes avec la 1/2 du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Monter les blancs en neige avec le sucre restant.
Incorporer 1/4 des blancs au mélange jaunes et sucre. Ajouter la farine, et le reste des blancs.
Garnir les empreintes et saupoudrer de sucre glace.
Faire cuire 10 mns à 180°.
Dès la sortie du four, foncer le milieu de chaque barquette et démouler sur une grille.
Remplir chaque barquette avec de la confiture, de la pâte à tartiner (préalablement chauffée).
Mettre au réfrigérateur pour durcissement de la confiture ou de la pâte à tartiner.
Stéphanie- Messages : 1934
Date d'inscription : 06/10/2008
Localisation : FROISSY
Re: Les barquettes
Youpi pour mon Sully!
Merci bcp, je vais tester ça dès mercredi, je bosse pas...et puis je vais faire une opération "préparation des cadeaux de fin d'année pour les maitre/maitresses!"
Merci bcp, je vais tester ça dès mercredi, je bosse pas...et puis je vais faire une opération "préparation des cadeaux de fin d'année pour les maitre/maitresses!"
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|