Les barquettes

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Les barquettes

Message par Stéphanie le Jeu 14 Juin - 14:32

Nadège, tu es interdite de lecture Razz !



Pour 30 barquettes :

4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
2 cs de sucre glace

Préchauffer le four à 180°.

Séparer les jaunes des blancs d' oeufs.
Battre les jaunes avec la 1/2 du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Monter les blancs en neige avec le sucre restant.
Incorporer 1/4 des blancs au mélange jaunes et sucre. Ajouter la farine, et le reste des blancs.

Garnir les empreintes et saupoudrer de sucre glace.
Faire cuire 10 mns à 180°.

Dès la sortie du four, foncer le milieu de chaque barquette et démouler sur une grille.

Remplir chaque barquette avec de la confiture, de la pâte à tartiner (préalablement chauffée).
Mettre au réfrigérateur pour durcissement de la confiture ou de la pâte à tartiner.
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Re: Les barquettes

Message par Vanes le Lun 18 Juin - 19:43

Youpi pour mon Sully!
Merci bcp, je vais tester ça dès mercredi, je bosse pas...et puis je vais faire une opération "préparation des cadeaux de fin d'année pour les maitre/maitresses!"

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Re: Les barquettes

Message par Nadège le Mar 19 Juin - 18:41

promis, j'ai pas lu
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Re: Les barquettes

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