Recette de la pâte à sel à la maizena

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Recette de la pâte à sel à la maizena

Message par Stéphanie le Jeu 3 Déc - 16:48

Ingrédients :

- 175g de maizena (1/2 paquet) + 150 ml d'eau

- 800g de sel fin + 280 ml d'eau

Réalisation :

- Délayer maizena + eau
- Verser sel + eau dans une casserole et mettre à chauffer
- Quand l'eau et le sel sont chauds, y verser la maizena délayée
- Laisser cuire sur petit feu en tournant vivementjusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une pâte lisse
- NE PAS LAISSER BOUILLIR
- Retirer du feu lorsque la pâte commence à se mettre en boule, et pétrir comme une pâte à tarte dès que le mélange est tiède
- Mettre la pâte en boule dans un sachet nylon que l'on ferme (elle se conserve ainsi pls jours)

A l'air, cette pâte sèche rapidement. Faire sécher de préférence au dessus d'un radiateur (2 jours pour séchage complet)
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Stéphanie

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Re: Recette de la pâte à sel à la maizena

Message par Mélanie le Mar 14 Déc - 9:39

Je teste en ce moment meme, je te dirais si j'ai réussit, pour le moment ça cadre avec la recette. Par contre est ce normal car dès que j'ai ajouté le melange maizna/eau au mélange sel/eau, ça s'est transformé tout de suite en pate ?
Si oui, ouf !
biz
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Mélanie

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Re: Recette de la pâte à sel à la maizena

Message par Myoo le Jeu 3 Fév - 22:20

oh super je note Emy me tanne pour faire de la pate a sel comme au periscolaire !!
Alors Mel au final elle etait reussit ta pate ??
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Myoo

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Re: Recette de la pâte à sel à la maizena

Message par Sophie le Dim 6 Mar - 13:59

alors Mel et Myoo, ça a donné quoi ???
ça me tente mais j'irai acheté de la maïzena de grandes surfaces, je garde pour les gâteaux ma "maïzena" bio ...
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Sophie

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