Recette de la pâte à sel à la maizena
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Recette de la pâte à sel à la maizena
Ingrédients :
- 175g de maizena (1/2 paquet) + 150 ml d'eau
- 800g de sel fin + 280 ml d'eau
Réalisation :
- Délayer maizena + eau
- Verser sel + eau dans une casserole et mettre à chauffer
- Quand l'eau et le sel sont chauds, y verser la maizena délayée
- Laisser cuire sur petit feu en tournant vivementjusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une pâte lisse
- NE PAS LAISSER BOUILLIR
- Retirer du feu lorsque la pâte commence à se mettre en boule, et pétrir comme une pâte à tarte dès que le mélange est tiède
- Mettre la pâte en boule dans un sachet nylon que l'on ferme (elle se conserve ainsi pls jours)
A l'air, cette pâte sèche rapidement. Faire sécher de préférence au dessus d'un radiateur (2 jours pour séchage complet)
- 175g de maizena (1/2 paquet) + 150 ml d'eau
- 800g de sel fin + 280 ml d'eau
Réalisation :
- Délayer maizena + eau
- Verser sel + eau dans une casserole et mettre à chauffer
- Quand l'eau et le sel sont chauds, y verser la maizena délayée
- Laisser cuire sur petit feu en tournant vivementjusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une pâte lisse
- NE PAS LAISSER BOUILLIR
- Retirer du feu lorsque la pâte commence à se mettre en boule, et pétrir comme une pâte à tarte dès que le mélange est tiède
- Mettre la pâte en boule dans un sachet nylon que l'on ferme (elle se conserve ainsi pls jours)
A l'air, cette pâte sèche rapidement. Faire sécher de préférence au dessus d'un radiateur (2 jours pour séchage complet)
Stéphanie- Messages : 1934
Date d'inscription : 06/10/2008
Localisation : FROISSY
Re: Recette de la pâte à sel à la maizena
Je teste en ce moment meme, je te dirais si j'ai réussit, pour le moment ça cadre avec la recette. Par contre est ce normal car dès que j'ai ajouté le melange maizna/eau au mélange sel/eau, ça s'est transformé tout de suite en pate ?
Si oui, ouf !
biz
Si oui, ouf !
biz
Mélanie- Messages : 3241
Date d'inscription : 04/10/2008
Age : 47
Localisation : Seine et Marne
Re: Recette de la pâte à sel à la maizena
oh super je note Emy me tanne pour faire de la pate a sel comme au periscolaire !!
Alors Mel au final elle etait reussit ta pate ??
Alors Mel au final elle etait reussit ta pate ??
Myoo- Messages : 274
Date d'inscription : 06/10/2008
Age : 52
Re: Recette de la pâte à sel à la maizena
alors Mel et Myoo, ça a donné quoi ???
ça me tente mais j'irai acheté de la maïzena de grandes surfaces, je garde pour les gâteaux ma "maïzena" bio ...
ça me tente mais j'irai acheté de la maïzena de grandes surfaces, je garde pour les gâteaux ma "maïzena" bio ...
Sophie- Messages : 1532
Date d'inscription : 13/10/2009
Age : 46
Localisation : Territoire de Belfort
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