Recette : le pain d'chien... oui je suis du ch'nord !

Recette genial lorsqu il vous reste du pain un peu dur...

faire tremper dans un saladier votre pain en morceaux avec de l eau chaude. Lorsqu il n est plus dur essorer le à la main (il ne faut plus d eau) le passer dans un moulin à legume (pour faire la purée vous savez?)

Ajouter un oeuf, 3 cuill à soupe de sucre et un nuage de farine.

Vous pouvez ensuite faire jouer votre imagination... perso je mets des raison de corynthe (ortho ?) et des pruneaux. Mais vous pouvez sucrer avec du miel ou mettre des pepites de chocolat.

mettre dans un moule à tarte (ce n est pas un gateau qui gonfle) faire cuire 45 min à 180-200. Il faut que le gateau soit sombre (attention pas cramé) en fait çà va faire une croute !

Attendre qu il soit froid pour deguster car en refroidissant il devient plus compact ! Excellent avec un bon kfé !!!

bon app!

Mmmmm, je vais essayer, je vais faire de la concurrence aux mésanges, pinsons et chardonnerets que l'on nourrit des restes de pain...

Merci, Mag

Gaëlle

C'est du pudding non ? J'ai une recette qui ressemble fortement à ça. C'est super bon ! Moi aussi, je mets des raisins secs, des épices, et le pain dur je le fais tremper dans du thé.

C est vrai çà resemble un peu Sév, super idée le thé faut que j essaye ! tu prends quoi comme thé ?

d'ordinaire, je prend du thé à la bergamote (earl grey)