Gâteau normand

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Gâteau normand

Message par Stéphanie le Dim 23 Jan - 20:40

Testé et approuvé ce WE, je pense que Mélanie confirmera Wink

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
50 g de beurre
100 ml (100 g) de sucre
200 ml (100 g) de farine
2 oeufs entiers
100 ml de lait
1 cc de levure chimique
2 cs de Calavados
50 ml (50 g) de raisins secs
50 ml de sirop de caramel liquide
400 g de pommes en petits dés

Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre et les oeufs. Battre l' ensemble.
Ajouter le lait, la farine et la levure. Mélanger puis verser en dernier les raisins et le Calvados.
Verser 50 ml de sirop de caramel liquide dans un moule à cake.
Éplucher les pommes et les couper en petits dés. Les disposer dans le moule. Répartir la pâte sur les pommes.

Faire cuire dans le four pré chauffé à 180°, environ 35-40 mns.

Laisser refroidir avant de démouler.
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Stéphanie

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Re: Gâteau normand

Message par Sév le Dim 23 Jan - 20:42

C'est sûrement très bon Wink
Avec le "Calavados" tout est bon Razz
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Sév

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